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光譜儀(2)
氮液設(shè)備(21)
模具清洗機(jī)(1)
真空冷凍干燥機(jī)(308)
深冷冷凍機(jī)組(4)
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高光過熱水無熔痕注塑系統(tǒng)(9) 蒸汽輔助系統(tǒng)(1) E-MOLD高光無熔痕注塑(1) 日本小野高光蒸汽注塑(1) 快速熱循環(huán)注塑技術(shù)(1) 高光蒸汽(無熔痕)注塑系統(tǒng)(1) 高光成型專用模具控溫(1) 高光成型專用模溫機(jī)(1) RHCM高光蒸氣注塑控制系統(tǒng)(1) 高光蒸氣無痕注塑(1)
高光速冷速熱模溫機(jī)(10) RHCM高光蒸汽注塑模溫機(jī)(1) TITAN速冷速熱模具控溫設(shè)備 (1) OMT高光蒸氣注塑控制器(1) RHCM高光無夾線無痕注塑(1) TITAN高光無痕即冷即熱模具控溫設(shè)備(1) TITAN高光無縫射出模具控溫器(1) 急冷急熱溫度控制機(jī)(1) 即冷即熱高光模溫機(jī)(1) RHCM高光模溫機(jī)(1) 即冷即熱模溫機(jī)(1)
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 電話：400-660-5418

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 郵箱：sales@kassel-group.com

 手機(jī)：13575769127

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 公司地址：湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號

 

 公司總部

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 Address:26 market rise, cherry hinton road, cambridge CB1 7DZ

 Phone: +44-7410-511-426

技術(shù)支持

食品凍干機(jī)應(yīng)用于水果和果汁凍干加工生產(chǎn)

隨著FD凍干技術(shù)發(fā)展，食品凍干機(jī)已被廣泛應(yīng)用于水果凍干、水果粒凍干和果汁凍干等加工生產(chǎn)。經(jīng)過食品凍干機(jī)加工處理后能保持原有水果和果汁的顏色、體型、營養(yǎng)成分以及微量物質(zhì)活性，具有天然、健康、營養(yǎng)的特點優(yōu)勢。

食品凍干機(jī)是利用真空冷凍干燥技術(shù)，對食品進(jìn)行低溫預(yù)凍成固體，然后在真空環(huán)境下經(jīng)液體直接升華得到含水極少的凍干食品。普通水果和鮮果汁含水正常在90%左右。水果通過去皮、去核、切片或者切粒、清洗、護(hù)色、瀝干后進(jìn)入食品凍干機(jī)進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶，然后進(jìn)行一次干燥和解析干燥過程，干燥結(jié)束結(jié)束后得到含水極少的凍干水果片或者凍干果粒。果汁凍干加工是選用新鮮水果進(jìn)行鮮榨，過濾、濃縮后通過食品凍干機(jī)進(jìn)行低溫冷凍真空干燥，得到果汁凍干品，再經(jīng)粉碎后得到水果凍干粉。凍干后的水果粒和果汁粉保持原有的顏色、體型和營養(yǎng)成分基本不變。密封包裝能在常溫下長時間保存，而且具有復(fù)水性。

因為食品凍干機(jī)加工水果和果汁是在低溫和真空環(huán)境下進(jìn)行處理，能充分保留食品的營養(yǎng)成分。所以在國內(nèi)外紛紛加大食品凍干機(jī)設(shè)備，進(jìn)行水果或者果汁凍干加工生產(chǎn)。

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