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菌菇包凍干后能夠儲藏多長時間?


在妥善保存的情況下,凍干菌菇的保質期可以達到1-2年。這包括未開封和已開封的菌菇。對于未開封的菌菇,應儲存在干燥、低溫、避光的環境中,如果有條件的話,冷藏更好。而對于已開封的菌菇,由于容易受潮變質,有時還可能滋生蛀蟲,所以需要更加注意保存方法。

需要注意的是,盡管干菌菇有保質期,但如果保存得當且沒有出現霉變現象,即使過期也可以食用。然而,如果儲存環境特別潮濕,或者過期時間過長,*好避免食用。此外,凍干食品能維持原新鮮食品的色香味及營養成分,無需防腐劑就可以在常溫下保存5年以上。
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